PROPOSAL USAHA STUDI KELAYAKAN BISNIS (SKB)
USAHA TERNAK AYAM PEDAGING
DI SUSUN OLEH:
1. LUTFIANITA NOVIRA 7311411066
2. ANANG HARTONO 7311411084
3. RESA PUJI RIYANTO 7311411090
4. PUJI LESTARI 7311411116
MANAJEMEN, S1 (SEMESTER 4)
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG (UNNES)
2013
BAB I
IKHTISAR
A. OBYEK PENELITIAN
Obyek penelitian yang kami jadikan sample adalah peternakan didaerah Gunung Pati Semarang, yang menurut kami lokasinya dekat dan dapat dijangkau oleh anggota penelitian kami, serta peternakan tersebut dapat mewakili peternakan-peternakan yang lain karena sudah ideal sebagai peternakan ayam.
B. WAKTU PENELITIAN
Periode Pertama
Hari/Tanggal: Selasa, 26 Maret 2013
Periode Kedua
Hari/Tanggal: Selasa, 9 April 2013
C. ANGGOTA PENELITIAN
Lutfianita Novira 7311411066
Anang Hartono 7311411084
Resa Puji Riyanto 7311411090
Puji Lestari 7311411116
D. RINGKASAN HASIL PENELITIAN
Kandang berukuran 10 x 85m yang berisi sekitar 8000 ayam,tinggi kandang agar tidak bersentuhan langsung dengan tanah sekitar 1.2m, agar pembuangan kotoran dapat dilakukan dengan mudah , dan tentunya menjaga kebersihan kandang tersebut. Kandang dipisah berdasarkan usia ayam. Pakan yang dibutuhkan dalam seminggu kurang lebih 3-4 ton, sehingga dalam 1 bulan membutuhkan pakan 20-22 ton. Harga bibit setelah menetas kurang lebih Rp. 3.200, dan harga jual ayam pedaging berumur 35 hari yang berbobot sekitar 1.9-2 kg yaitu Rp. 16.500/kg.
E. REKOMENDASI HASIL PENELITIAN
Usaha yang kami jalankan akan kami salurkan kepada pasar dari pasar tradisional sampai pasar modern. Selain itu kami juga berencana untuk bekerjasama dengan pengepul daging ayam dan juga rumah-rumah makan yang berada disekitar tempat usaha. Kami juga memasarkan usaha kami melalui sarana media online yaitu jejaring sosial seperti; facebook, tweeter dan sebagainya.
BAB II
ASPEK PASAR dan PEMASARAN
A. BENTUK PASAR
Peternakan yang akan kami dirikan akan kami pasarkan ke berbagai restoran (tempat makan), kemudian kami juga akan membuka kemitraan dengan berbagai pabrik untuk memudahkan proses pemasaran yang akan kami lakukan.Selain itu kami juga akan membuka usaha atau mengembangkan usaha mengenai jasa pemotongan ayam dan pembubutan ayam, sehingga akan menudahkan dalam aspek pemasaran. Kami juga berencana mebuat usaha dengan sistem waralaba.
B. MENGUKUR dan MERAMALKAN PERMINTAAN dan PENAWARAN
Prospek usaha ternak ayam pedaging ini sangat bagus. Karena semua komponen ayam dapat dijual dan laku di pasaran. Permintaan ayam akan semakin meningkat karena semakin berkembangnya bisnis usaha kuliner yang berbahan pokok dari daging ayam. Minat daging ayam di Indonesia sendiri juga sangat tinggi, dan juga dapat digunakan untuk meminimalisir import daging ayam, sehingga usaha ternak daging ayam semakin berkembang dan mampu bersaing dengan daging ayam import. Usaha ternak ayam merupakan salah satu usaha yang menghasilkan omset dengan keuntungan yang cukup besar. Maka tidaklah kaget lagi jika usaha ini banyak diminati para pencari usaha. Selain itu menjalankan usaha ini juga memiliki waktu yang relative cukup santai, jadi usaha ini tidak mengganggu kegiatan sehari – hari saya. Selain itu bisnis peternakan ayam ini juga mampu merekrut karyawan yang cukup banyak sehingga dapat menurangi jumlah pengangguran.
C. MENGUKUR PELUANG PASAR dan PROYEKSI PENJUALAN
Mengapa kami memilih usaha ayam pedaging untuk menjadi usaha kami dan memilih tempat usaha disini karena diliat dari kebutuhan dan banyaknya warung makan yang membutuhkan daging ayam pedaging tersebut cukup terbuka buat saya membuat usaha ini,karena didasari juga dengan factor atau terbatasnya orang yang membuat usaha ayam pedaging tersebut.Sehingga peluang saya untuk membuka usaha ini dan mendapatkan hasil yang besar cukup terbuka. Lokasi yang dekat dengan lingkungan kost mahasiswa juga menjadi salah satu faktor kita memilih bisnis usaha ini.
D. SEGMENTASI-TARGET-POSISI di PASAR
· Segmentasi
Melakukan penjualan kepada perusahaan, rumah makan, waralaba dan juga online. Selain itu, menjalin kerjasama dengan pemborong ayam yang ada dipasar-pasar untuk memperluas jaringan pemasaran kita.
· Target
Kita berusaha memberikan pelayanan yang baik kepada konsumen dengan memberikan produk yang berkualitas serta memberikan promo-promo menarik agar konsumen loyal kepada produk kita, serta pelayanan yang baik dan ramah juga dapat membuat konsumen nyaman dan loyal kepada kita.
· Posisi
Kita memberikan pelayanan dan fasilitas kemudian kita berusaha menanggapi keluhan konsumen akan produk kita dan juga memberikan kemudahan dalam transaksi seperti halnya dengan delivery order serta transfer e-banking untuk memudahkan sistem pembayaran sehingga konsumen yang berada jauh tidak perlu repot untuk datang ketempat kita.
E. SIKAP, PERILAKU dan KEPUASAN KONSUMEN
Sikap, perilaku konsumen terhadap produk yang kami hasilkan sangat positif.
Lokasi yang tidak dekat dengan pemukiman serta lingkungan peternakan yang terjaga kebersihannya membuat konsumen tenang dalam mengkonsumsi produk yang kita hasilkan. Dengan lokasi peternakan yang jauh dari pemukiman warga dan membuangan limbah yang jauh pula tidak menimbulkan protes dari warga. Produk yang kita hasilkan juga dapat dipertanggung jawabkan kualitasnya. Dengan perawatan dan menjaga kebersihan serta pakan yang baik dan teratur membuat produk kami memiliki keunggulan dibanding produk lain karena daging yang dihasilkan banyak, segar serta jauh dari virus H5N1 serta bakteri yang lainnya. Karena kami menganggap kepuasan konsumen adalah hal yang harus kita perhatikan untuk dapat mempertahankan usaha kita. Jika konsumen puas akan produk yang kita berikan maka kami meyakini konsumen tidak akan berpindah dan akan loyal terhadap produk kita.
F. PROGRAM PEMASARAN
Untuk pemasaran usaha ini, dapat dipromosikan melalui pemasaran dari mulut ke mulut,ke pasar swalayan atau juga dengan membuat brosur untuk promosi kepada masyarakat sekitar. Disamping itu kita juga bisa bekerjasama dengan usaha pemotongan ayam atau menitipkan anak ayam kita kepada penjual bibit ayam, dan menitipkan telur kepada para supplier telur.
· Analisa Persaingan
Dalam dunia bisnis tidak mungkin tidak ada pesaing, karena persaingan sebenarnya membawa dampak positif bagi usaha kita, karena kita menjadi termotivasi untuk menciptakan usaha yang lebih baik dan berkualitas. Sehingga produk-produk yang kita hasilkan mampu untuk bersaing denga produk lain, dan juga tidak kalah bagusnya. Persaingan dalam dunia bisnis tidak dapat dihilangkan, namun bisa diminimalisir asalkan kita sebagai owner dari suatu bisnis tetap berkomitken untuk menciptakan produk-produk yang berkualitas. Konsumen dapat menilai mana produk yang benar-benar berkualitas dan yang tidak berkualitas.Untuk harga, kami akan sesuaikan dengan kualitas produk, walaupun persaingan dalam hal harga pasti ada ada, namun kita berkeinginan agar konsumen mampu menilai produk mana yang harga dan kualitas sesuai.
· Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran yang akan kita jalankan yaitu kemitraan, kita bekerja sama dengan pemborong dan juga rumah makan serta menjual secara eceran melalui sistem delivery order. Selain itu kita juga mendirikan sistem waralaba dengan nama produk kita sendiri, sehingga hal tersebut memudahkan kita dalam memperkenalkan produk kita ke pasaran. Kita juga ikut berpartisipasi dalam berbagai acara kuliner yang sering diselenggarakan, dan untuk sistem penjualannya kami juaga membuka sistem online yang menerima jasa pemesanan ayam baik ayam yang masih hidup maupun yang sudah potongan.
BAB III
ASPEK TEKNIK dan TEKNOLOGI PRODUKSI
A. PRODUK
Info Produk
Ayam yang umum dikembangkan sebagai ayam potong adalah ayam ras pedaging atau broiler. Ayam ras pedaging tersebut merupakan jenis ras unggulan hasil persilangan dari bangsa-bangsa ayam yang memiliki daya produktivitas tinggi, terutama dalam memproduksi daging ayam. Selain itu ayam broiler juga memiliki kelebihan karena hanya dengan waktu 5-6 minggu sudah bisa dipanen. Dengan waktu pemeliharaan yang relatif singkat dan menguntungkan, maka banyak peternak baru serta peternak musiman yang bermunculan diberbagai wilayah Indonesia. Untuk memulai usaha di bidang ternak ayam ini, persiapan sarana, prasarana, dan peralatan harus maksimal.
B. PROSES PRODUKSI
Proses produksi dimulai dengan pembuatan kandang yang berukuran 10m x 10m . sedangkan untuk tinggi kandang diberi jarak sekitar 2meter dari permukaaan tanah. Hal ini bertujuan untuk mencegah masukkya hama, dan penyebaran virus dari kotoran ayam itu sendiri.selain kandang utama yang berukuran 10x10m disediakan banguna untuk penyimpanan pakan dan ruang penjagaan untuk mengawasi serta mengontrol ayam-ayam tersebut.
Setelah pendirian kandang langkah selanjutnya adalah dengan membeli bibit ayam unggul untuk diternak sampai ayam tersebut memiliki berat yang cukup sekitar usia 40 hari . sebelumnya, ayam pada umur 4 hari diberi vaksin nomer 1 untuk mencegah terjangkitnya suatu penyakit, dan pada umur 14 hari vaksin yang diberikan berupa vaksin bumbro. untuk suhu ruangan sendiri harus di[perhatikan yaitu, minimal 30 derajat celcius dan maksimal 32 derajat celcius agar ayam tersebut dapat tumbuh dengan sehat. Suhu itu sendiri diperoleh dari pemanas suhu buatan dengan cara membakar sekam didalam tungku yang menghangatkan ayam-ayam tersebut. Dalam mengukur tinggi rendahnya suhu tersebut yaitu dengan cara menambah atau mengurangi sekam yang dibakar. Ketika ayam masih berumur 2-3 hari untuk memberikan suhu yang sesuai, pada alas diberi sekam berambut secukupnya untuk menjaga temperatur pada ayam.
Pemberian pakan dan minum pada ayam kecil sekitar 2jam sekali selama ayam berumur 0-15hari, pakan tersebut bertekstur lembut yang biasanya menggunakan jenis pakan 201 yang dapat diperoleh dipasaran. pemberian komposisi pakan tersebut tergantung dari kebutuhan pakan ayam tersebut. setelah ayam berumur lebih dari 15hari pakan yang diberikan berbeda dengan pakan yang sebelumnya, yaitu dengan menggunakan pakan dengan jenis B11. Hal ini terus berlanjut sampai ayam tersebut siap untuk dijual.
Resiko kematian yang dialami sekitar 4-5% dari jumlah ayam yang dipelihara. Risiko ini tergantung dari cuaca yang yang ada, ketika musim penghujan risiko ayam yang mati dapat mencapai 8%.
Untuk kebersihan kandang setiap seminggu 2 kali kandang dibersihkan dan kotoran dipindahkan pada satu tempat yang sama. Biasanya kotoran diolah menjadi pupuk untuk dijual kepada para petani. Karyawan yang dibutuhkan dalam proses produksi sejumlah 2 orang yang akan bejaga dikandang selama 24 jam. Karyawan ini bertugas memberi pakan dan air minum pada ternak serta menjaga keamanan dari usaha ternak tersebut.
C. MESIN dan PERALATAN
Litter (alas lantai)
Alas lantai/litter harus dalam keadaan kering, maka tidak ada atap yang bocor dan air hujan tidak ada yang masuk walau angin kencang. Tebal litter setinggi 10 cm, bahan litter dipakai campuran dari kulit padi/sekam dengan sedikit kapur dan pasir secukupnya, atau hasil serutan kayu dengan panjang antara 3–5 cm untuk pengganti kulit padi/sekam.
- Indukan atau brooder
Alat ini berbentuk bundar atau persegi empat dengan areal jangkauan 1-3 m dengan alat pemanas di tengah. Fungsinya seperti induk ayam yang menghangatkan anak ayamnya ketika baru menetas.
- Tempat bertengger
Tempat bertengger untuk tempat istirahat/tidur, dibuat dekat dinding dan diusahakan kotoran jatuh ke lantai yang mudah dibersihkan dari luar. Dibuat tertutup agar terhindar dari angin dan letaknya lebih rendah dari tempat bertelur.
-Tempat makan, minum dan tempat grit
Tempat makan dan minum harus tersedia cukup, bahannya dari bambu, almunium atau apa saja yang kuat dan tidak bocor juga tidak berkarat. Untuk tempat grit dengan kotak khusus
- Alat-alat yang lainnya
Alat-alat rutin termasuk alat kesehatan ayam seperti: suntikan, gunting operasi, pisau potong operasi kecil, dan lain-lain.
D. LOKASI PERENCANAAN
Rencananya lokasi yang akan kita jadikan tempat usaha adlah daerahsekitar Gunungpati, atau daerah Boja. Lokasi yang kami pilih adalah lokasi yang jauh dari pemukiman warga, dan juga dekat dengan sawah dan sungai,guna memudahkan dalam hal pembuangan limbah / amdal. Kotoran ayam dapat dijadikan sebagai pupuk sehingga memudahkan kita dalam proses pembuangannya, dan juga bermanfaat bagi petani disekitar area peternakan. Sungai dapat dijadikan sumber air, walaupun tetap harus difilter agar kesehatan ayam tetapterjaga.
E. RENCANA LAY OUT
Struktur kandang, gudang, dan tempat penjagaan
F. BAHAN BAKU dan BAHAN PENUNJANG
PEMBIBITAN
Ternak yang dipelihara haruslah memenuhi persyaratan sebagai berikut:
a. ternak sehat dan tidak cacat pada fisiknya
b. pertumbuhan dan perkembangannya normal
c. ternak berasal dari pembibitan yang dikenal keunggulannya.
d. tidak ada lekatan tinja di duburnya.
a. ternak sehat dan tidak cacat pada fisiknya
b. pertumbuhan dan perkembangannya normal
c. ternak berasal dari pembibitan yang dikenal keunggulannya.
d. tidak ada lekatan tinja di duburnya.
Pemilihan Bibit dan Calon Induk
Ada beberapa pedoman teknis untuk memilih bibit/ DOC (Day Old Chicken)/ ayam umur sehari:
a. Anak ayam (DOC ) berasal dari induk yang sehat.
b. Bulu tampak halus dan penuh serta baik pertumbuhannya .
c. Tidak terdapat kecacatan pada tubuhnya.
d. Anak ayam mempunyak nafsu makan yang baik.
e. Ukuran badan normal, ukuran berat badan antara 35-40 gram.
f. Tidak ada letakan tinja diduburnya.
Sementara untuk pemberian minum disesuaikan dengan umur ayam yang dikelompokkan dalam 2 (dua) fase yaitu:
· Fase starter (umur 1-29 hari), kebutuhan air minum terbagi lagi pada masing-masing minggu, yaitu minggu ke-1 (1-7 hari) 1,8 lliter/hari/100 ekor; minggu ke-2 (8-14 hari) 3,1 liter/hari/100 ekor, minggu ke-3 (15-21 hari) 4,5 liter/hari/100 ekor dan minggu ke-4 (22-29 hari) 7,7 liter/hari/ekor. Jadi jumlah air minum yang dibutuhkan sampai umur 4 minggu adalah sebanyak 122,6 liter/100 ekor. Pemberian air minum pada hari pertama hendaknya diberi tambahan gula dan obat anti stress kedalam air minumnya. Banyaknya gula yang diberikan adalah 50 gram/liter air.
· Fase finisher (umur 30-57 hari), terkelompok dalam masing-masing minggu yaitu minggu ke-5 (30-36 hari) 9,5 liter/hari/100 ekor, minggu ke-6 (37-43 hari) 10,9 liter/hari/100 ekor, minggu ke-7 (44-50 hari) 12,7 liter/hari/100 ekor dan minggu ke-8 (51-57 hari) 14,1 liter/hari/ekor. Jadi total air minum 30-57 hari sebanyak 333,4 liter/hari/ekor.
Kandang
· Sistem perkandangan yang ideal untuk usaha ternak ayam ras yaitu:
- Persyaratan temperatur berkisar antara 32,2-35º C
- Kelembaban berkisar antara 60-70%
- Penerangan/pemanasan kandang sesuai dengan aturan yang ada
- Tata letak kandang agar mendapat sinar matahari pagi dan tidak melawan arah mata angin kencang
- Model kandang disesuaikan dengan umur ayam, untuk anakan sampai umur 2 minggu atau 1 bulan memakai kandang box, sedangkan untuk ayam remaja ± 1 bulan sampai 2 atau 3 bulan memakai kandang box yang dibesarkan dan untuk ayam dewasa bisa dengan kandang postal atapun kandang baterai.
G. KETERSEDIAAN/ PENGGUNAAN FASILITAS
Untuk menjaga kebersihan kami selalu menyediakan sumber air yang bersih dan cukup untuk membersihkan alat-alat yang digunakan sebagai sarana mengelola ayam. Selain itu MCK yang bersih dan sehat juga kami sediakan untuk pengelola peternakan dan yang lainnya guna saat mengelola ayam-ayam tersebut mereka diharapkan untuk membersihkan tangan mereka agar ayam-ayam tersebut tidak terjangkit penyakit. Fasilitas pembuangan sampah yang dibuang jauh dari peternakan serta pemukiman warga mencegah berkembangnya virus yang dapat mendatangkan penyakit.
H. PEMBUANGAN LIMBAH / AMDAL
Untuk masalah limbah dalam usaha ini tidak terlalu bermasalah, karena kotoran dari ayam dapat dijadikan sebagai pupuk organik bagi petani. Olehkarena itu kami memilih lokasi yang berdekatan dengan area persawahan.Dan hal ini juga dapat mendatangkan keuntungan, karena kiita dapat menjual pupuk tersebut kepada petani, tentunya denga harga yang lebih murah. Hal ini juga dapat dikatakan sebagai kegiatan CSR kecil-kecilan dari usaha oeternakan ayam pedaging yang kami jalankan ini.
I. PERSYARATAN TENAGA
Persyaratan tenaga kerja untuk menelola peternakan sangat penting hal ini untuk menjaga agar ayam-ayam tetap sehat dan lingkungan juga tidak tercemar. Kami membutuhkan karyawan laki-laki yang ceketan serta mempunyai pengetahuan untuk mengurus ayam dan jujur serta bertanggung jawab. Cekatan yaitu agar mereka cepat tanggap dalam menanggani ayam serta mengetahui gejala-gejala serta hal hal yang sedang dialami oleh ayam seperti halnya sakit, serta mereka mampu dan telaten serta tidak telat dalam memberi pakan kepada ayam serta vaksin. Karen ajika hal ini telat dilakukan terlebih lagi lupa untyuk dilakukan hal ini akan mengancam kesehatan ayam tersebut terlebih lagi dapat menyebabkan kematian pada ayam.
J. PENGOPERASIAN
Untuk pengoperasian usaha ini sendiri kami lakukan sendiri dengan dibantu oleh 2 tenaga kerja yang mempunyai tugas masing-masing yaitu 1 tenaga kerja bertugas untuk mengurusi masalah pakan, minum dan pemberian vaksin sedangkan yang lain bertugas untuk membersihkan kandang dan menjaga kebersihan lingkungan kandang dimana ayam tersebut hidup sedangkan untuk produksi kami mempunyai ahli sendiri dan pemasaran produk kami langsung dengan sistem delivery order serta sistem online. Dan untuk masalah keungan kami berusaha untuk mengelola sendiri yang bagian itu kami serahkan kepada salah satu dari pemilik usaha ini.
K. ONGKOS PRODUKSI
Biaya yang dikeluarkan untuk setiap ternak :
Bibit 3.250/ayam
Pakan 3.450/ayam
Vaksin 300/ayam
Untung =7.000/ayam
Dijual dengan harga 16.500/ayam dengan asumsi untuk menutup kerugian atau kenaikan harga dari pakan ayam tersebut.
BAB IV
ASPEK MANAJEMEN DAN ORGANISASI
A. IDENTITAS PROYEK / BISNIS
Nama Usaha : Peternakan Ayam “AYAM KONSERVASI”
Bentuk Usaha: : Usaha Milik Bersama
Pemilik : Lutfianita Novira, Anang Hartono, Resa Puji R, Puji Lestari
B. PENGORGANISASIAN
Koordinator Usaha : Anang Hartono
Bagian Keuangan : Lutfianita Novira
Bagian Pemasaran : Puji Lestari
Bagian Produksi : Resa Puji Riyanto
C. ANALISA PERKERJAAN
Job Description dari masing-masing bagian pekerjaan, yang pertama yaitu Koordinator Usaha, yang bertugas untuk mengoordiniasi semua bagian-bagian, kemudian mengevaluasi setiap pekerjaan yang dilakukan oleh masing-masing bagian. Mengecek kebenaran pekerjaan dari bagian-bagian yang ada. Berani mengambil keputusan dalam situasi apapun, bertindak cepat dan cekatan. Kemudian untuk bagian keuangan yaitu membuat pembukuan, mengevaluasi mengenai data-data keuangan, membuat keputusan keuangan, menganalisis proyeksi keuangan dalam periode tersebut. Bagian Pemasaran bertugas untuk mempromosikan usaha yang kita jalankan, mengenalkan usaha yang sedang kita jalankan kepada masyarakat atau konsumen, mmposisikan usaha kita agar menjadi market leader, mampu mengejar target perusahaan termasuk pendistribusian. Bagian Produksi, bertugas untuk mengoordinasi pengelola proses produksi, seperti pemberian pakan, vaksin, kebersihan kandang,pendistribusian kotoran (menjadi pupuk), dan kegiatan yang berada dilapangan lainnya.
D. PERENCANAAN SDM
Untuk mengelola peternakan ayam ini kami kembutuhkan 2 pegawai yang bertugas untuk memberi makan, memberi vaksin, mmebersihkan kandang serta keperluan yang lain. Untuk bagian keuangan, pemasaran, dan produksi dipegang sendiri oleh kami sebagai pemilik usaha ini.
E. PERENCANAAN KEGIATAN DAN PENJADWALAN KEGIATAN
No
|
Uraian kegiatan
|
Penanggung Jawab Pelaksanaan
|
Bulan Ke
| ||||||
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
| |||
1.
|
Koordinator usaha
|
Anang Hartono
| |||||||
2.
|
Bagian keuangan
|
Lutfianita Novira
| |||||||
3.
|
Pemasaran
|
Puji Lestari
| |||||||
4.
|
Bagian produksi
|
Resa Puji R.
| |||||||
BAB V
ASPEK KEUANGAN
A. KEBUTUHAN DANA DAN SUMBERNYA
Kebutuhan dana yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha ternak ayam ini adalah sebesar 40.347.200. Sumber dana untuk memjalankan usaha tenak ayam adalah modal sendiri, dengan perhitungan sebesar 40.347.200 : 4 = 10.086.800
Yang didapat dari anggota yang berjumlah 4 orang. Dengan sistem pembagian laba yang besarnya sama.
B. ALOKASI DANA
Investasi yang diperlukan
Penyiapan pembuatan dan perlengkapan kandang
No.
|
Keterangan
|
Satuan
|
Unit
|
Harga
|
Total
|
Bibit Ayam
|
Ekor
|
1000
|
3.250
|
3250000
| |
Sewa lahan
|
Tahun
|
3
|
7.000.000
|
21000000
| |
Tempat minum ayam
|
Biji
|
100
|
Rp15.500,00
|
1550000
| |
Tempat makan ayam
|
Biji
|
100
|
Rp20.500,00
|
2050000
| |
Lampu penerangan (philip 15watt)
|
Biji
|
8
|
Rp.22.500,00
|
180000
| |
Genteng (suko)
|
Biji
|
2000
|
Rp1.000,00
|
2000000
| |
Pipa
|
M
|
50
|
Rp5.000,00
|
250000
| |
Tandon air (pinguin)
|
Biji
|
1(450liter)
|
Rp230.000,00
|
1580000
| |
Sepatu boot (AP boot)
|
Biji
|
2
|
30000
|
60000
| |
Cangkul
|
Biji
|
2
|
30000
|
60000
| |
Bambu
|
Biji
|
10000000
| |||
Pasang listrik
|
Watt
|
450
|
950000
|
1350000
| |
Pasang pam
|
1200000
|
1200000
| |||
Biaya lain-lain (paku, ongkos pembuatan kandanhg,pembuatan pengatur suhu)
|
3360000
| ||||
Jumlah
|
47890000
| ||||
Biaya Operasional Per Bulan
| |||||
No.
|
Keterangan
|
Satuan
|
Unit
|
Harga
|
Total
|
Biaya penyusutan
|
-
|
-
|
1330278
| ||
Biaya listrik
|
Bulan
|
-
|
45000
|
45000
| |
Air
|
Bulan
|
-
|
37000
|
37000
| |
Gaji karyawan
|
Bulan
|
2
|
Rp600.000,00
|
1200000
| |
Pakan 201
|
Kg
|
450
|
4500
|
2025000
| |
Pakan B11
|
Kg
|
1500
|
6500
|
9750000
| |
Berambut
|
Karung
|
7
|
7500
|
52500
| |
Vaksin
|
Botol
|
6
|
15000
|
90000
| |
Bumbro
|
Botol
|
12
|
17500
|
210000
| |
Biaya Transportasi
|
-
|
-
|
600000
| ||
Biaya pemasaran
|
200000
| ||||
Biaya lain-lain
|
1000000
| ||||
Jumlah
|
16539778
| ||||
Total Investasi yang diperlukan
|
64429778
| ||||
Pemasukan
Catatan = Harga 1kg daging ayam Rp 16.500
Resiko ayam mati 6% = 1000x6% = 60
Total ayam hidup = 1000-60 = 940
Berat ayam 1.9kg = 1.9 x 940 = 1786kg
Harga 1kg daging ayam 18000 = 1786 x 16500 = 29469000
Laba kotor = 29469000–16539778 = 12929222
C. ASUMSI YANG DIGUNAKAN
Menggunakan asumsi investasi seperti Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), dan Payback Periode (PP).
D. PROYEKSI LAPORAN KEUANGAN
Perhitungan penyusutan
Dalam perhitungan penyusutan aktiva tetap menggunakan metode perhitungan dengan umur nilai ekonomis tiga tahun. Dengan rincian sebagai berikut :
Harga perolehan aktiva tetap = 47890000
Penyusutan per tahun = HP : UE
= 47890000 : 3 = 15963333
Penyusutan per bulan = 15963333 : 12 = 1330278
Harga jual dari produk = ± 31350
Laporan laba rugi
Laba/Rugi
| ||
Penjualan
|
29469000
| |
Biaya listrik
|
45000
| |
Air
|
37000
| |
Gaji karyawan
|
1200000
| |
Pakan 201
|
2025000
| |
Pakan B11
|
9750000
| |
Berambut
|
52500
| |
Vaksin
|
90000
| |
Bumbro
|
210000
| |
Biaya Transportasi
|
600000
| |
Biaya pemasaran
|
200000
| |
Biaya lain-lain
|
1000000
| |
Biaya Penyusutan
|
1330278
| |
16539778
| ||
Laba Kotor
|
12929222
| |
Bibit Ayam
|
3250000
| |
Laba Bersih
|
9679222
|
Neraca
NERACA
| ||||||
KAS
|
5800000
|
modal
|
64429778
| |||
peralatan
|
21090000
| |||||
perlengkapan
|
16539778
| |||||
sewa tanah
|
21000000
| |||||
64429778
|
64429778
|
E. ANALISA INVESTASI
Payback period
Penjualan 29469000
Biaya operasi 16539778
Laba kotor 12929222
Payback period = [ modal : laba 1 tahun ] x 12
= [ 64429778 : (9679222 x 12 ) ] x 12
= 64429778 : 116150664 x 12 = 6.6 bulan
Atau dengan perincian tabel sebagai berikut
Bulan
|
perkiraan arus kas bersih
|
arus kas kumulatif
|
1
|
Rp9.679.222
|
Rp9.679.222
|
2
|
Rp10.325.222
|
Rp20.004.444
|
3
|
Rp10.994.122
|
Rp30.998.566
|
4
|
Rp11.330.222
|
Rp42.328.788
|
5
|
Rp10.608.922
|
Rp52.937.710
|
6
|
Rp10.018.122
|
Rp62.955.832
|
7
|
Rp11.874.722
|
Rp74.830.554
|
Dari tabel tersebut, jadi besarnyainvestasi sebesar 64429778 dapat dikembalikan dalam waktu 6 bulan 4 hari
Net Present Value
Bulan
|
Net Cash Flow
|
1
|
Rp9.679.222
|
2
|
Rp10.325.222
|
3
|
Rp10.994.122
|
4
|
Rp11.330.222
|
5
|
Rp10.608.922
|
6
|
Rp10.018.122
|
7
|
Rp11.874.722
|
NPV
70.483.815-12929222= 57.554.593
Berdasarkan pendekatan NPV yang dipakai, investasi dikatakan layak jika PV in < PV ci,
12.929.222 < 57.554.593
Karena PV inv lebih kecil dari pada PV ci maka investasi dapat dikatakan layak.
IRR 70%
IRR
IRR 80%
IRR
FORMULIR PENILAIAN LAPORAN
STUDY KELAYAKAN BISNIS
1. JUDUL SKB : BISNISS PLAN
2. NAMA : AYAM KONSERVASI
3. NIM/NIRM : -
4. JENIS USAHA : PETERNAKAN AYAM
5. JURUSAN/PRODI : MANAJEMEN S1
6. NAMA ANGGOTA :
NO
|
NAMA
|
NIM/NIRM
|
LAIN-LAIN
|
1
|
Lutfianita Novira
|
7311411066
| |
2
|
Anang Hartono
|
7311411084
| |
3
|
Resa Puji Riyanto
|
7311411090
| |
4
|
Puji Lestari
|
7311411116
|
7. HASIL PENILAIAN
NO
|
ASPEK YANG DINILAI
|
BOBOT
|
SKOR
|
NILAI
|
1
|
PILIHAN TOPIK
| |||
2
|
ASPEK PASAR DAN PEMASARAN
| |||
3
|
ASPEK TEKNIK
| |||
4
|
ASPEK MANAJEMEN
| |||
5
|
ASPEK KEUANGAN
| |||
6
|
ASPEK SOSIAL
| |||
7
|
TEKNIK PENULISAN
| |||
8
|
PRESENTASI
| |||
9
|
SIKAP ILMIA
| |||
JUMLAH
| ||||
RATA-RATA
|
